为巩固和提升饮食服务中心人员服务技能，让更优质的菜肴以嗜广大师生口腹。4月8日，饮食服务中心精心策划、积极组织实施开展的岗位练兵、技术比武活动拉开帷幕。本次活动以“庆祝学校华诞，传承西迁菜肴，争做饮食工匠”主题，为学校130周年校庆做好饮食服务保障准备工作，练兵内容以交大西迁传统菜为主，力求为师生带来一场传承与美味的双向奔赴。

3月底，饮食服务中心召开2025年岗位技术练兵动员大会，后勤保障部副部长兼饮食服务中心主任吴兴兵在动员讲话中强调，岗位技术练兵是落实“服务育人”理念的重要举措，不仅是对员工技能水平的一次集中检验，更是推动食堂服务精细化、专业化的重要契机。他强调，全体参赛人员要以赛促练、以练促干，将“工匠精神”融入每一道菜品、每一个服务细节，为师生提供安全、美味、暖心的餐饮服务。

4月初，各食堂根据中心部署，迅速落实拟定岗位练兵计划，组织成立岗位练兵小组，号召员工踊跃参与。各食堂负责人纷纷表示，将以“西迁精神”为原动力，营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，推动食堂服务在“色、香、味、形、质”上实现新突破。让师生不但有舌尖上的安全感，更有舌尖上的幸福感，使我们饮食本固枝荣、行稳致远。此次活动各个食堂共开设岗位练兵售饭窗口8个，推出西迁传统菜19道，共40余位围炉掌勺厨师参赛，力求公平、公正、公开的呈现练兵成果，欢迎广大师生品尝，感受来自西迁传统菜的真实魅力。