一场既能动手实践、又能品味成果的烘焙裱花劳育课来啦！在和鸣苑二楼，同学们化身西点师，从学习奶油打发到裱花装饰，亲手完成独一无二的甜蜜作品，体验劳动与创造的乐趣！

课堂现场欢声笑语不断，郑经理以“劳动+美育”为核心，耐心细致讲解蛋糕制作技巧，鼓励引导同学们在裱花装饰时感受美、认识美。同学们纷纷表示，看着老师操作时很简单，自己上手后才发现其实挺难的，虽然制作出的蛋糕没有想象中那么完美，但是收获了很多。

为使同学们更深入了解食堂情况，郑经理还带领同学们有序走进后厨，详细介绍了食堂“十统一六到位”管理规范，同学们认真观察食堂的库存管理、环境卫生、食品加工流程、餐具洗消等环节，“大厅管理信息公示区公示了政府、学校、餐厅的管理责任人，设有原材料展示柜公示食材来源信息”，“食品留样是食品安全管理中重要的一环，也是食品安全事故追溯的重要依据，食堂每餐留样都会保存48小时”，让同学们眼见为“食”了解到食堂对于食品安全的严格把控，同学们通过实地参观也学到了在实验室接触不到的劳动知识。

课后，同学们将完成的作品打包分享给家人朋友，传递劳动的温暖与幸福。

后续，创新港综合管理服务中心将积极探索“劳动教育+食堂开放体验”等可视化的食品安全教育新形式，让同学们感悟劳动的同时，增强对饮食工作的信任及认同感。