5月11日，阳光明媚、空气清新，康桥苑食堂天井里欢声笑语、香气四溢。西安交通大学第四届国际美食节正在举行。

上午10点，康桥苑一楼天井里国旗飘扬，美食节所需食材和厨具早已摆放整齐，来自巴基斯坦、斯里兰卡、泰国的近20余名选手开始在各自的操作台上认真、专注地准备着美食，力争为自己家乡的美食赢得掌声。

巴基斯坦选手身着传统服饰有条不紊的进行准备，其中包含近十种水果的沙拉内容丰富，特色美食米布丁更是让人垂涎欲滴。泰国选手之间配合天衣无缝，有的切菜，有的裹面粉，有的上下翻炒，煎炸煮均操作娴熟，刚出锅的猪肉包面色香味俱佳。斯里兰卡选手不仅带来了多种美食，也展示了故乡各式各样的特色茶饮及调味料。

学生会后勤权益部准备的小吃和饮品更是吸引了近千名同学来现场交流、参观和分享。更有带着孩子来参观的教职工家属，他们用中英双语与外国朋友热烈的交流，现场气氛十分热烈。

2小时的紧张制作后，经过专业评委打分和现场同学投票，最终来自斯里兰卡的选手夺得本届国际美食节冠军。

本次活动由校团委、后勤保障部饮食服务中心共同主办，突出了“一带一路”沿线的主题文化特色。随着国际化进程的加快，我校已有来自近百个国家的2000余名外国留学生，本次美食节，各国美食爱好者同台竞技，在传播饮食文化的同时也增进了各国学子之间的交流融合。