消防安全是创新港饮食服务保障非常重视的方面。11月9日是我校第29届消防安全日，为切实做好消防宣传工作，进一步提高创新港食堂员工消防安全意识，落实落细落地消防月活动主题“防范火灾风险、建设美好家园”，创新港饮食工作组于11月22日下午在涵英楼1E107会议室举办消防安全知识讲座。特邀保卫处消防专干崔军老师做“校园消防安全”为主题的培训，创新港食堂管理人员、各餐厅经理、基层安全员及各档口工作人员参加了本次培训。

崔老师根据近年来的火灾消防安全案例，结合多年的消防实际工作经验，就火灾原因、危害、隐患、防范、扑救、逃生等方面做了详尽的介绍。崔老师强调，消防安全宣传和防范很重要，隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山，各餐饮公司要具备消除火灾隐患的能力、扑救初起火灾的能力、组织人员疏散逃生的能力以及消防宣传教育培训的能力。并向现场人员展示了大量食堂火灾事故现场的图片和视频资料，为大家演示了逃生面罩、干粉灭火器的正确使用方法，讲授火灾分类及适用于扑救的灭火器，让现场人员掌握了基本的初火扑救方法。 

本次培训参会人员收益匪浅，深刻认识到了火灾的危害性以及火灾防范的重要性，掌握了消防的基本知识和技能。培训结束后各食堂经理带领安全员进行了食堂消防安全自查工作。

通过此次消防安全培训，创新港食堂工作人员对消防安全有了更深层次的认识和理解，掌握了预防和处理火灾的基本知识，提升了创新港食堂工作人员的消防安全意识和责任意识。创新港食堂将进一步做好消防安全自查自改工作，强化消防安全观念，提高消防安全意识，保障创新港食堂安全平稳运行。