为了保障我校师生的饮食安全,严防出血热等传染病在我校发生,按照《学校食品安全与营养健康管理规定》及陕西省卫生健康委员会、陕西省教育厅关于印发《陕西省学校肾综合征出血热防控方案》的通知精神,在校医院院长张西亚的指导和要求下,校医院于10月21日对创新港朗清苑、惠风苑、和鸣苑三所食堂进行饮食安全与卫生督导。
本次检查由校医院副院长郝雁带队,校医院公卫中心及南洋、彭康、钱学森、励志等书院医师团队医师,创新港饮食中心负责人罗春平等4人共11余人参加检查,检查从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输、经营管理服务等方面进行督导。
校医院对检查中存在的问题进行了认真反馈,要求食品用具、容器、冷藏设备、加工设备的清洗消毒要彻底,环境卫生要加强,要进一步提高工作人员的业务素质和理论水平,严格执行饮食卫生规范及要求,确保创新港食堂饮食安全。
创新港饮食中心负责人罗春平主任强调:一定要加强饮食从业人员的理论学习,继续要求全员提高对食品安全重要性的认识,责任到位,从各个环节把好食品安全防控关,为学校师生饮食安全负责。
校医院公卫中心