4月14日，饮食服务中心在后勤保障部三楼会议室举行了“抗疫保供优秀合作单位”表彰会。此次会议既是工作表彰会，也是双方合作的交流会，更是凝聚各方力量做好校园物资保稳保供的会议。

2021年末，疫情突然再袭古城，确保三万余名被封在校师生的饮食保障成为重之重的任务。道路管制、市场封控、确诊人数不断增加……大量物资采购渠道受限，解决一校三区的应急保障物资任务迫在眉睫。疾风知劲草，危难显担当。当采供部负责人胡松涛打电话给西安光华农产品有限公司时，何经理当即表态一定保证鲜肉和冻货调理品的供应，本市冷库被封控，就从山西、新疆调货。谈到价格问题时，何经理说：“还是执行疫情前的价格，绝不肆意调高价格。我们会把交大需要放在第一位，全力保障交大供应。”寥寥数语，彰显立场和担当！

惟其艰难，才更显勇毅；惟其笃行，才弥足珍贵。杭州冉力旭农产品有限公司陈总疫情期间和员工一同吃住在公司，身体力行落实好每个环节。因为蔬菜水果不易保存难囤货，都是现买现供，及时打包装车配送，讲究时效性。封控几十天，进出市场多了十几道手续，公司就是在这样的高压之下有效保证了交大每天10000余斤的蔬菜供应，可他们自己却吃着方便面。陈总说：“再困难，保交大供应没困难。公司永远把交大的保供放在第一位。”

西安致远柏发商贸有限公司与交大合作多年，公司负责人齐经理的回顾让人动容。疫情期间，为了给交大供应餐盒，她和爱人在高速路口日夜值守，有过围追堵截，也有过争吵，全力以赴和据理力争源于她对交大的感情，更源自一位母亲的天性。“谁家都有孩子，把你家孩子封在学校是什么感觉？！”学校禁止堂食后，一次性餐盒用量猛增，除了每天要处理繁琐的通行程序，齐经理瘦弱的身影还要奔波在各个关卡路口，为交大调配了数万套一次性餐具。疫情过后，除专门把交大发的通行证塑封保存起来留做纪念，她对交大的感情也更深了，正如她的分享：“商道是利更是责任，有爱心、讲信誉，义利兼济才能长久。”

勇于担当，以责任之心逆风前行；正视困难，以奉献之心保物资供应。黑龙江北大荒米业集团有限公司王总在接到交大用米需求电话后，立即带领员工调集车辆装运大米。运输大米都是载重上吨的车辆，白天因道路管制无法运输，只能晚上通行，在人员紧张的情况下，王总亲自带头装卸，数万吨大米全部转运入库后已是凌晨，及时缓解了我校大米紧缺状况。每批大米都有故事，每粒大米都有甘苦，每一步都不容易。

疫情让全社会真正感受到了“民以食为天”的重要性，共克时艰也让我们和供应商这群特殊的“校友”团结得更紧密。饮食服务中心支部书记高鸿洲说：“荣誉是对以往工作的肯定和鼓励，也是今后更好开展工作的动力。校领导对疫情期间饮食工作的肯定，也是对各位供应商的认可。只有物资供的上，校园才能封得住。各位商家在特殊时期提高政治意识、担起社会责任，在严把质量安全关的前提下迅速调整应急预案，优先配送服务我校，切实保障了物资供应。衷心感谢大家的同时，也希望各位在今后提供更多的优质资源，为我们的长远合作夯实基础。”

总结抗疫保供经验，大家一致认为：一是要在遵守疫情防控政策的前提下保证员工能够上岗；二是提前预判、提前行动，就能在抗疫中掌握主动权；三是应急保障和处置能力是检验供货商的新命题。最后，由高鸿洲书记代表中心给从40家供货商中优选出来的4家颁发了纪念奖牌。

（饮食服务中心采供部：陈静）